Aceite de Semillas de Calabaza, propiedades, beneficios, calorías y variedades

El aceite de semillas de calabaza es un producto natural extraído de las simientes de Cucurbita máxima, Lagenaria y Crescentia —cucurbitáceas— aunque existen más variedades para prepararlo. Es rico en zinc y magnesio y tiene propiedades para la próstata y la vejiga.

Propiedades de la calabaza

Es eficaz en el tratamiento de la hiperplasia prostática benigna, cuya abreviatura es HPB. Sus principios activos producen un cambio beneficioso contra el agrandamiento de la próstata, tanto los extractos de buena calidad que pueden encontrarse en algunas cápsulas como los aceites de semillas de calabaza.

Sus cualidades son consideradas buenas para la salud humana debido a que contiene minerales entre los que se encuentra el magnesio y ácidos grasos Omega 3. Muy conocidos por mejorar la resistencia a enfermedades y regular el organismo en muchos trastornos. Así que podemos decir que las propiedades de la calabaza son:

Propiedades del aceite de semillas de calabaza

  • Reguladoras del sistema nervioso central.
  • Protectoras de la próstata.
  • Equilibradoras del latido del corazón.
  • Aportan nutrientes para la formación de hueso y dientes.
  • Relajantes para los vasos sanguíneos.
  • Mejorar la duplicación celular.
  • Fortalecedoras del sistema inmunitario.
  • Antioxidantes.
  • Propiedades como fitoestrógeno indicadas para la menopausia.
  • Activadoras de la digestión y del tránsito intestinal por su contenido en fibra.
  • Incitadoras del sueño y de la relajación por su contenido en triptófano.
  • Antiinflamatorias.
  • Diuréticas.

Beneficios de las semillas de calabaza

Beneficios de las semillas de calabaza crudasSon muy conocidas por su aporte rico en zinc y magnesio, pero también, gracias a la fibra que poseen ayudan contra el estreñimiento y aumentan la diuresis, algo que, en el corto plazo mejora la el proceso para eliminar líquidos del organismo.

La calabaza es una hortaliza baja en calorías. Así que puede ser usada en dietas para perder peso. En general, tanto las verduras como las hortalizas son geniales para tener sensación de saciedad, mejorar el tránsito intestinal y mejorar el índice calórico que aportas con cada comida.

Asimismo, su alto contenido en fibra alimentaria es alto. Algo muy recomendado para aquellas personas que tienen dificultad debido al estreñimiento.

Te ayudará a estar hidratad. A ti, a tu pareja y a tus hijos tanto si la comes fresca, en puré o asada.

Existen diferentes variedades, la mayoría muy ricas en oligoelementos, así que podemos afirmar que la calabaza tiene propiedades y beneficios para la salud de las personas.

Valor nutricional

  • Vitamina A, C y E, B1, B2, B3 y B6.
  • Minerales Calcio, fósforo, hierro, magnesio, potasio, selenio y cobre.
  • Antioxidantes naturales.
  • Flavonoides.
  • Rico aporte en aminoácidos.
  • Contiene leucina.
  • Mucílagos que son buenos para el tránsito intestinal y la digestión.
  • Cucurbitacina.
  • Ácido omega 3 y 6.

Tabla con el valor nutricional por cada 100 gramos de producto

VitaminasMinerales
Vitamina A100 ugCalcio22 mg
Vitamina B10,05 mgFósforo44 mg
Vitamina B20,09 mgHierro0,8 mg
Vitamina B30,4 mgMagnesio8 mg
Vitamina C5 mgPotasio383 mg

 

Calorías25 kcal
Proteínas1 g
Hidratos de carbono5 g
Grasas totales0,1 g
Colesterol0 mg

Aceite de semillas de calabaza

aceite de semillas calabaza biológico y de cultivo orgánicoMuy útil tanto para mujeres como para hombres. Cuida el organismo y ofrece una rica composición en vitaminas antioxidantes, muy bajas calorías, pocos hidratos de carbono y libre de grasas y colesterol.

El aceite de semillas de calabaza es producido a partir de las pepitas de Cucurbita pepo L., extraídas con mucho cuidado para no deteriorar su cubierta.

El aceite de calabaza para las mujeres mejora los síntomas de la menstruación dolorosa. Añadirlo a la dieta reduce la inflamación del útero y de los tejidos vaginales para facilitar los días de regla.

El aceite de calabaza para hombres tiene propiedades para la próstata. Sus principios activos fomentan el control y funcionamiento, así como rescinden el crecimiento anómalo. Muchos hombres, con el paso de los años, cuando envejecen tienen problemas con ella.

Una patología muy conocida con nombre hiperplasia prostática benigna produce gigantismo de la próstata. El conducto por el que circula la orina se deforma y produce dificultad para orinar.

El HPB, como así se conoce a este trastorno masculino puede verse reducido por las propiedades del aceite de semillas de calabaza cuando se usa con regularidad.

En cambio hay otros aceites que contiene una mayor grupo de ácidos omega y es por esto que puede combinarse sus usos. Durante una temporada el de calabaza y posteriormente cambiar para obtener las propiedades del aceite de lino. Este último tiene una composición rica en omega 3, 6 y 9 además de ácido linóleo. Algo diferente a los aceites de calabazas que incorporan omega-3 y 6.

Contenido en aminoácido leucina

Dada la importancia de llevar una dieta rica y variada tanto en su forma natural como con el uso de los extractos incorporas vitaminas y también aminoácidos. En este sentido, la calabaza contiene el aminoácido leucina que es y sirve para, evitar la degradación del músculo.

Su función está muy relacionada con la creación de nuevas proteínas en el cuerpo humano y, también, con la hormona de crecimiento, algo importantísimo para personas que quieren superar su límites deportivos.

Obtención del aceite de calabaza

Los aceites de buena calidad sólo utilizan medios mecánicos en frío. En este proceso las semillas de calabaza son prensadas crudas, manteniendo la temperatura para impedir la degradación de propiedades.

En caso de producirse una rotura en la cadena de temperatura los beneficios son mermados, así que el aceite final no tendrá el mismo valor medicinal. Y lo mismo sucede con el aporte nutricional del aceite vegetal.

Cómo elegir el mejor aceite de semillas de calabaza

  • La etiqueta debe indicar “realizado con presión en frío”.
  • Que no sea refinado.
  • El color debe ser verde oscuro.
  • Sabor agradable.
  • Apto para consumirse en crudo.

Que no debes hacer con el aceite

Siempre utilízalo crudo. La mejor manera darle usos como aliño de ensaladas o como condimento para las tostadas del desayuno. Le da un gusto especial, muy rico y nutritivo a la vez que añade toda la potencia de sus propiedades.

¡Recuerda!

Si la etiqueta indica que es refinado no es bueno. Esto significa que es un aceite elaborado a partir del residuo de otros aceites más puros.

¿Existen diferentes variedades?

Sí. En la actualidad es muy frecuente ver en los cultivos distintas clases de calabazas. Algunas son más jugosas en crudo y son utilizadas para zumos. Otras, en cambio resisten mejor la temperatura y son ideales para asar. Las variedades de calabaza más comunes son:calabazas hortaliza

  • Calabaza mate.
  • Verde.
  • Blanca.
  • Potimarron.
  • Cidra.
  • Peregrino.
  • Vinatera.
  • Dulce.

¿Las semillas de calabaza tostadas son buenas?

Muchas personas las comemos como “pipas de calabaza”. En realidad, al igual que sucede con las pipas de girasol son las semillas.

Para hacer el tueste hay que mantener la temperatura constante y cuidar su envasado. Así es posible evitar parte de la degradación y conservar un buen sabor y aroma cuando las partes con los dientes.

Aunque su valor nutricional es menor que el aceite o las semillas crudas, siguen poseyendo elementos fundamentales para el organismo.

¿La calabaza engorda?

Podríamos decir que no pero en realidad no hay alimento que engorde o adelgace. Hay que valorar toda la dieta que realizas y en función del resto de alimentos ver si deberías añadir uno u otro. La mejor forma de evitar engordar es siempre observar el tu nutrición.

Al comparar las distintas variedades de hortalizas, verduras y aceites vegetales puedes darte cuenta de lo que decimos. Por ejemplo, el valor nutricional de quinoa es mayor aunque esta sigue siendo un alimento muy bueno.

Valorando la composición y el valor nutricional de la calabaza, su aceite o los preparados medicinales en forma de cápsulas y comprimidos la cantidad de calorías de la calabaza, sus hidratos de carbono así como el aporte en grasas en muy bajo comparado con otros alimentos frescos. Cada porción de 100 gramos de calabaza sólo tiene 25 kilocalorías. Un valor realmente pequeño.

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